Ingredienti (per 3 persone):
3 bastoncini per spiedino
9 pomodori ciliegina
9 bocconcini di mozzarella
9 foglie di basilico
sale e olio q.b.
Procedimento:
comporre gli spiedini infilando in maniera alternata i pomodorni, i bocconcini di mozzarella e le foglie di basilico, in modo che risultino presenti alla fine tre unità di ogni ingrediente per spiedino.
Disporre gli spiedini in un piatto da portata, salare e condire con un filo d'olio.
Servire freddi!
